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Autonomie alimentaire
6 articles
Singapore’s Bold Plan to Build the Farms of the Future (video)
Singapore imports 90% of its food supply. By 2030, it wants to produce 30% of its nutritional needs, so farms are popping up inside, outside and everywhere in between. Technologies from around the world are being tested here for fish, poultry, greens, etc.
Autonomie alimentaire
Des agriculteurs de l’Estrie s’unissent pour produire davantage
Une douzaine d'agriculteurs de l'Estrie collaborent à un projet de construction d'une chambre froide collective, dans le but d'entreposer leurs récoltes et, ainsi, d'augmenter leur production. Les systèmes de réfrigération nécessaire pour conserver la qualité des aliments sont très coûteux...
Autonomie alimentaire | Achat local | Réseau
La nouvelle agriculture : défier la gravité
Que ce soit un système vertical, que ce soit un système rotatif, le secret est dans l'automatisation, puis dans le fait de cultiver à l'intérieur et sur plus d'un étage. En 2020, une chaire de recherche a été créée à l'Université Laval pour tester et développer des systèmes de culture...
R&D | Autonomie alimentaire
1er laboratoire d’ampleur en aquaponie au Québec
L’entreprise québécoise ÉAU (Écosystèmes Alimentaires Urbains) ouvre le premier laboratoire d’ampleur en aquaponie au Québec, situé en pleine zone urbaine de Montréal.
R&D | Économie circulaire | Autonomie alimentaire
6 M$ pour renforcer les chaînes d’approvisionnement agroalimentaire locales
Québec vient d’accorder une aide financière de 6,46 M$ dans le projet de 8 M$ de Cintech agroalimentaire qui vise à accroître de la compétitivité des entreprises du secteur en facilitant l’intégration de fournisseurs québécois...
Investissement | Chaîne d'approvisionnement | Autonomie alimentaire
7,1 M$ de Québec pour accélérer notre autonomie alimentaire
Québec accorde une aide financière totalisant 7,1 M$ à 3 organisations engagées dans le secteur de la transformation alimentaire, dont 6 M$ à l'Institution royale pour l'avancement des sciences/Université McGill afin de poursuivre les travaux...
Investissement | Autonomie alimentaire