Protéines végétales: Lancement d’un centre d’expertise d’un incubateur/ accélérateur
Cintech agroalimentaire s’est associée avec AG-Bio Centre pour créer CAMPUS V et avec l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval pour mettre sur pied le Centre d’expertise sur les protéines végétales. CAMPUS V (pour végétal) est le premier incubateur et accélérateur au Québec qui développent des produits à base de protéines végétales. Quant à lui, le Centre d’expertise sur les protéines végétales vise à développer à court terme des partenariats de recherche avec des entreprises québécoises.
