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Valorisation des résidus de transformation alimentaire

24 août 2021
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Valorisation des résidus de transformation alimentaire

Le Créneau d’excellence Aliments Santé dans les régions de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches a lancé un projet de valorisation des résidus de transformation alimentaire. L’objectif : générer des revenus additionnels par la valorisation des résidus.

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