Produire des framboises en hiver
Le projet Canberries, une contraction de « Canadian » et « berries », piloté par une équipe de l’Université Bishop’s et de l’Université de Sherbrooke a déjà généré deux récoltes de framboises. Les petits fruits poussent dans une serre moins énergivore, spécialement développée par les chercheurs et installée sur le campus. Le défi est de créer et de mettre en place un système prêt à être commercialisé pour produire de manière fiable, durable et compétitive des baies hors-saison et à grande échelle au Canada.
