OléoProtéines : 1er observatoire pour l’alimentation humaine
Terres Univia, l’Interprofession des huiles et protéines végétales, dévoile OléoProtéines, le premier Observatoire annuel de décryptage de la production, du marché et des tendances de consommation en alimentation humaine des protéines végétales issues de la filière. Cette première édition propose des informations pour mieux comprendre et accompagner le développement du marché des légumineuses destinées à l’alimentation humaine.
