L’IA pour innover dans la conception des produits
L’intelligence artificielle (IA) pourrait être utilisée avantageusement pour évaluer la qualité des aliments et leur classement. Cela serait possible à l’aide des dispositifs électroniques qui peuvent mimer les fonctions de la langue et du nez en plus d’une spectroscopie infrarouge et d’un système de vision par ordinateur. Mentionnons à ce sujet le développement d’Hypertaste, la langue électronique conçue par IBM.
