Solutions intelligentes pour approvisionnement alimentaire durable
Le projet SMARTCHAIN, financé par l’Union européenne, a passé les 3 dernières années à analyser 18 chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes (SFSC) dans 9 pays afin de comprendre les facteurs qui jouent un rôle dans leur réussite, et d’identifier les principaux besoins, obstacles et goulots d’étranglement. L’équipe vient de publier une brochure qui met en avant les principales idées et recommandations permettant de soutenir des SFSC collaboratives.
