Des agriculteurs de l’Estrie s’unissent pour produire davantage

Des agriculteurs de l’Estrie s’unissent pour produire davantage

Une douzaine d’agriculteurs de l’Estrie collaborent à un projet de construction d’une chambre froide collective, dans le but d’entreposer leurs récoltes et, ainsi, d’augmenter leur production. Les systèmes de réfrigération nécessaire pour conserver la qualité des aliments sont très coûteux, sans parler du bâtiment à construire. Cette initiative vise à offrir des produits frais toute l’année, soit en vendant des paniers de légumes l’hiver. Le projet se concentre sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, mais pourrait à terme permettre d’augmenter la production.

Total
0
Shares
Articles Similaires
Lire la suite

Innov’Action agroalimentaire

Le programme Innov’Action agroalimentaire du MAPAQ appuie des activités de R&D (volet 1 dédié aux centres de recherche) et d'adaptation technologique (volet 2 accessible aux entreprises)...
Appel de projets
Lire la suite

Le bioalimentaire économique, Bilan 2022

Ce document du MAPAQ intitulé « Le Bioalimentaire économique – Bilan de l’année 2022 » offre un portrait de l’industrie bioalimentaire du Québec ainsi qu’un aperçu de la conjoncture économique mondiale pour l’année 2022.
Étude de marché

Inscrivez-vous à l'infolettre !


Restez toujours à l'affût des dernières tendances et de la sortie des articles grâce à notre infolettre.

This will close in 0 seconds