Les marques territoriales dans le secteur bioalimentaire : un outil pour favoriser l’achat local et de proximité, Septembre 2023
Dans sa Politique bioalimentaire 2018-2025, le gouvernement du Québec vise notamment à faire de l’achat local l’une des pierres angulaires de la prospérité économique et sociale. Ces initiatives ont-elles véritablement atteint le succès escompté ? Dans cette étude du CIRANO, les auteurs répondent à cette question et proposent plusieurs pistes de réflexion afin d’aider le secteur bioalimentaire à mieux structurer le développement et l’encadrement des marques territoriales et faire en sorte qu’elles fassent de plus en plus partie des habitudes de consommation des Québécois.
