Étude technico-économique du secteur maraîcher au Québec, 2022
Cette étude, réalisée par l’Association des producteurs maraîchers du Québec, est divisée en 4 sections qui livrent un portrait technique et économique du secteur maraîcher québécois et de ses principales productions. Dans l’ordre, on présente ainsi un portrait de la population totale et de l’échantillon à l’étude; un portrait de l’entreprise maraîchère moyenne et du secteur maraîcher dans son ensemble; un portrait des coûts de base en production maraîchère spécialisée et une fiche de coûts de production complets pour chacun des légumes. Consulter les 2 différents rapports:
